РусскийУкраїнськаEnglish

Польза овсяных отрубей для похудения и здоровья человекаПольза овсяных отрубейОвсяные отруби используются во многих видах диет, прежде всего из-за своего свойства увеличиваться в объемах при попадании в желудок в 25-20 раз. За счет этого ощущение насыщения появляется гораздо раньше, чем при использовании других продуктов.

Еще одно важное свойство овсянки, которое учитывается при ее использовании в диете, заключается в следующем:

отруби образуют в желудке пищевой ком, который очень медленно переваривается за счет низкого контакта с пищеварительными ферментами. При этом замедляется всасывание сахара, разгружается поджелудочная железа, скачки глюкозы в крови сводятся к минимуму.

 

Гликемический индекс любых других продуктов в сочетании с отрубями способен существенно понижаться, а это очень важно при соблюдении диеты.

Это свойство также является отличной профилактикой диабета и способно значительно расширить меню уже больных сахарным диабетом. А водорастворимая форма бета-глюкана в составе клетчатки понижает на треть уровень холестерин, связывая жирные кислоты.

Наличие грубых волокон в овсяных отрубях помогает очистить кишечный тракт и избавляет от запоров. При этом уменьшается вероятность развития раковых образований в толстом кишечнике и ускоряются процессы обмена веществ, что тоже немаловажно для похудения, согласитесь.

Еще при овсяной диете сохраняется баланс необходимых витаминов, ведь клетчатка провоцирует микрофлору кишечника вырабатывать витаминную группу В, которая тоже отвечает за обмены на энергетическом уровне, работу мозга и состояние кожи. А целый ряд минеральных веществ, насыщенные и ненасыщенные кислоты в составе отрубей действуют на организм весьма положительно.

Овсяная диета с отрубямиПри овсяной диете не бывает, как правило, быстрой утомляемости и вялости. А знаете, почему? Да потому, что в отрубях находится до 17% белков, включающих редкий набор аминокислот, и в-частности, лизин, отвечающий за многие процессы в организме человека. А недостаток его как раз и проявляется в быстрой усталости и общей вялости.

Исходя из всех этих полезных свойств овсяных отрубей, диету на них никак нельзя назвать вредной или нездоровой для организма. Ведь даже гастроэнтерологи и диетологи используют их для нормализации работы кишечного тракта, поджелудочной железы, печени, желчного пузыря.