На эти вопросы мы постараемся ответить вместе с технологами нашего предприятия, диетологами, врачами-членами Ассоциации Антиэйджиговой медицины Украины и простыми пользователями интернета.

Итак, слово специалистам.

Называть толокно мукой не совсем верно, так как толокно обязательно проходит тепловую обработку, после чего теряет способность образовывать клейковину, но зато хорошо набухает в воде и быстро загустевает. В этом отличие толокна от овсяной муки – оно сразу готово к употреблению.

Подробнее...